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藥學園地
中藥煎糊了可(kě)以加水繼續煎嗎(ma)？
發布時間：
2018-06-27 15:16
不可(kě)以。
煎中藥時，如(rú)果因爲加水過少、火(huǒ)力過猛或忘了煎煮時間，使藥汁煎幹，甚至藥物煎糊。于是有人(rén)二煎時多加些水，以爲可(kě)以把頭煎的藥量熬出來(lái)。這種做法是錯誤的。
對于煎幹尚未煎糊的藥物，重新加水适量，稍煮片刻，仍可(kě)服用。但(dàn)是煎糊的藥物成分(fēn)遭到了破壞，療效也因此降低。而有些藥物煎糊以後，産生(shēng)了其他(tā)功效，如(rú)荊芥是解表藥，煎糊以後變成了荊芥炭，失去(qù)了解表作(zuò)用，反而産生(shēng)了止血效能;還(hái)有如(rú)蒲黃(huáng)用于活血，而煎糊後蒲黃(huáng)炭則止血，作(zuò)用恰恰相(xiàng)反。煎藥應當注意水量、火(huǒ)候、時間，以免煎幹甚至煎糊。一旦煎糊的中藥，千萬不要服用。如(rú)果繼續服用失去(qù)藥效的藥物，不僅不能治病，而且還(hái)會耽誤病情;至于服用了藥性改變的藥物，藥不對症，則會加重病情，可(kě)能會造成嚴重的不良後果。
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